食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得,二是产品标准不同。在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.4%。在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)。在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
在《食品添加剂使用标准》中规定,氯化镁可作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品中,但不允许用工业品代替食用级产品使用。
氯化镁用来制作消毒剂有哪些用途
1、溶解性,使用氯化镁制成的消毒剂可以和水,乙醇等物质相溶。
2、燃烧,使用氯化镁制成的消毒剂,能够完全燃烧。
3、爆性,使用氯化镁制成的消毒剂,具备爆性。
4、腐蚀性,使用氯化镁制成的消毒剂,具备很强的腐蚀性。
5、分解,使用氯化镁制成的消毒剂,很容易就会分解。
6、刺激性,使用氯化镁制成的消毒剂,具备刺激性。
氯化镁具备的五个主要性质:
1、矿物酸,氯化镁可以溶于到矿物酸里面。
2、浓氢氟酸,氯化镁可以溶于到浓氢氟酸里面。
3、铵盐,浓氢氟酸可以溶于到铵盐里面。
4、热水,氯化镁可以溶于到热水里面。
5、云燃点,氯化镁的云燃点高达六百。
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